食品冻干机的停机保护措施
冻干技术区别于传统干燥、保鲜,可以保留完整的营养、风味、口感。
复水性强:只要加水,就能在短时间内恢复成原本状态。
保存性好:可以在常温下,至少存放1年。
重量低:可以有效降低运输成本。
若在寒冷天气时,停止使用食品冻干机,需要放尽油冷却器等其他用水设备中的存水,防止因受冻而损坏压缩机的正常运行,调节吸气截止阀,使吸气压力略低于大气压力。
在加油管一端,接吸气截止阀上的加油阀,另一端插入油桶中,缓慢敞开吸气过滤器上的加油阀,即可加油。加油速度必须缓慢,注意食品冻干机的声音变化,当压缩机出现异常声响或振动时,需要立刻减小加油阀打开度。
若需要长时间停机,每周油泵打开10min,让润滑油遍布压缩机。每周盘一次联轴器,可以避免轴承剥蚀。若停机时间超过3个月,除上述办法外,还要每三个月开动一次机组,工作时间约为30min。
当冷凝器进水温度过高或流量不足时,检查冷却水塔、水过滤器、各水阀情况,再针对故障加以维修。
食品冻干机内有空气或不凝结气体时,需要根据故障排除。
冷凝器通关内出现严重结垢。直接清洗铜管,再定期检查食品冻干机。
制冷剂充灌过多时,排出多余部分。
冷凝器上的进气阀未处于完全开启状态;检查,并全部打开。
对于食品冻干机的故障原因以及维修方式,解决方案其实还有很多,后期我们还会针对不同的故障加以详细介绍。
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