样品精选,食品冻干机一键匹配
使用食品冻干机时,根据实际样品采用不同的冻干方式,常见形式有:实验室型,全部采用ProcessB,在冻干腔内冻干或挂瓶冻干,若采用冻干腔冻干,需要选择冻干腔。
做西林瓶冻干时,需要选用压盖装置;
挂瓶冻干时,选择多歧管,适用于:圆底烧瓶,宽口滤瓶,安瓿瓶,注意是否需要适配器结合使用;
若在冻干过程中涉及到的样品既有腔内冻干,也有外挂瓶冻干,可以选择带外挂口的冻干腔。
对于食品、中草药、粉末材料或者其他样品来说,建议采用搁板型冻干机;对于西林瓶操作,必须选择压盖装置;微生物菌种冻干保存,建议采用挂瓶式,并选择安瓿瓶适配器;如果做冻干工艺曲线研究,必须选择控制器可支持共晶点测试装置和软件等工作机型。
理论上讲,露点温度接近0℃,但在食品冻干机的实际工作情况来看,性能优良的设备露点温度控制在5℃。只要制冷系统出现问题,则不能加工。对食品冻干机的日常维护或保养要格外重视,一旦出现故障,就要迅速排除,保证生产的正常进行。为保证正常运行及空气质量,一定要在保养时注意很多问题。
在制冷循环中,必须预防水分与污染物(油污、铁屑、铜屑)的进入,水分来源途径就是新添加的制冷剂和润滑油所含微量水份,或在检修系统时,因空气进入而带来水分。
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